Kumluca'da Sezonun İlk Zeytinleri Yağa Dönüştü
- Yazan Kaktus Haber
Antalya’nın Kumluca İlçesi'nde Ziraat Odası tarafından kurulan ünitede sezonun ilk zeytinleri yağa dönüştürüldü. Kumluca Ziraat Odası tarafından geçen yıl kurulan ve bu yıl yeni cihazlarla geliştirilen Zeytinyağı Sıkma Ünitesi yeni sezon çalışmalarına başladı.
Zeytinyağı sıkma ünitesinde sezonun ilk zeytinleri yağa dönüştürüldü. Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan, "Ünitemizde günlük 35 ton zeytini, yağa dönüştürebiliyoruz. İlçemizde bu yıl 2 bin ton zeytin rekoltesi bekliyoruz.
Bu yıl yağ yapmaya erken başladık. Yeşil zeytinin yağının olgun zeytine göre daha hafif ve asidinin daha olmasından dolayı erken başladık. Yeni sezon üreticilerimize hayırlı olsun" dedi.