Aksu’da Gıda Toplantısı Yapıldı

“Yediğine içtiğine dikkat et, güvenilir gıda tüket” sloganının yer aldığı toplantıda Aksu Kaymakamı Süleyman Erdoğan özellikle hijyen konusuna değindi. İşletme sahiplerine personellerine hijyen eğitimi aldırıp aldırmadıklarını soran Kaymakam Erdoğan, hijyen eğitimi almamış personellere cezai işlem uygulanacağını söyledi.

Ramazan ayının sonlarından itibaren denetim yaptıracağını da vurgulayan Kaymakam Erdoğan, “İşletmelerinizi tepeden tırnağa gözden geçirin. Temizlik çok önemli.

Derdimiz iş yerlerinizi kapatmak değil ama sizin de kurallara uymanızı istiyorum. Yemeklerin sunumları konusunda da sıkıntı var. Köy mantığı ile sunum yapmayın.

Sunumları daha güzel yapmalısınız ve israftan da kaçınmalısınız. Müşterilerinizin yiyebileceği kadar ürünü servis yapın, emek ve kaynak israfı yapmayın. Devir, ince hesap yapma devri” dedi.

Marka Değerimize Sahip Çıkalım

Aksu Belediye Başkanı Halil Şahin de mesleğimize sahip çıkalım mesajı verdi. Başkan Şahin, “Aksu köftesi, piyazı marka oldu. Mesleğimize sahip çıkmalıyız, yoksa elimizdeki değeri kaybederiz.

Yıllardır Berberoğlu çarşısındaki sıkıntıyı çözmeye çalışıyoruz, Aksu’ya yakışır bir çarşı yapmalıyız. Bu toplantının amacı Aksu’nun geleceğini garantiye almak, marka değerimize sahip çıkmak.

Halka sunduğumuz köftenin içinde ne olduğu çok önemli, besinlere dikkat etmeliyiz. Amacımız sizlere ceza kesmek değil, gelen vatandaşın gönül rahatlığıyla köfte yemesi. Bunlara dikkat etmezsek kazanmış olduğumuz değeri kaybederiz. “şeklinde konuştu.

Cezalar Cep Yakacak

Toplantıyı düzenleyen İlçe Tarım Müdürü Cevdet Metin,  hijyene uyulmaması halinde bin 544 liradan başlayarak, 15 bin 466 liraya kadar cezai işlem uygulandığını ifade etti. Metin, “Sizleri eğitip, belirli bir hizmet kalitesi yakalamak istiyoruz “ şeklinde konuştu.